FRIGGITRICE GAS 2 VASCHE lt 20+20 BERTO'S LINEA MAXIMA 900 SU BASE ARMADIATA DIM. cm.80x90x90H

Dimensioni:
- Larghezza 80 cm
- Profondità 80 cm
- Altezza 90 cm

Caratteristiche Generali:
- Tipo di Alimentazione: Gas
- Capacità: 2 vasche da 20 litri ciascuna
- Materiale Piano di Lavoro e Pannelli Frontali: Acciaio inox AISI 304
- Base: Armadiata

Struttura e Design:
- Bruciatori: In acciaio inox a sezione ovale a nido d’ape, garantendo una distribuzione uniforme del calore.
- Scambiatori di Calore: A sezione ovale di grande superficie, integrati direttamente nella vasca per un riscaldamento rapido e uniforme.
- Vasca: Realizzata in acciaio inox AISI 304 con ampi bordi arrotondati e zona fredda sottostante i bruciatori per la decantazione dei residui.
- Piano di Lavoro: Con bordi arrotondati e superficie inclinata per l'appoggio dei cesti, facilitando lo scarico dell'olio.

Controlli e Sicurezza:
- Accensione: Piezoelettrica con protezione in gomma.
- Fiamma Pilota e Valvola di Sicurezza: A termocoppia, garantendo un controllo sicuro del fuoco.
- Controllo della Temperatura: Valvola termostatica regolabile da 110 a 190 °C, con sensori all’interno della vasca per una rilevazione precisa.
- Termostato di Sicurezza: Con riarmo manuale per evitare surriscaldamenti accidentali.

Accessori e Funzionalità:
- Rubinetto di Scarico: A sfera, situato all’interno del vano e comandato da una maniglia con impugnatura atermica, facilitando il drenaggio dell’olio.

Ideale per ambienti professionali, la friggitrice garantisce alta efficienza e sicurezza, combinando robustezza e praticità.